Trong một chế độ ăn uống lành mạnh, rau củ luôn được coi là lựa chọn hàng đầu để bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù là thực phẩm rất bổ dưỡng, một số loại rau củ lại có thể gây hại cho dạ dày khi được tiêu thụ quá nhiều. Đặc biệt đối với những người có vấn đề về dạ dày, việc...
Trong mùa hè nắng gắt, việc tìm kiếm những thực phẩm có khả năng bảo vệ da từ bên trong được xem là giải pháp bổ trợ hiệu quả cho kem chống nắng. Một trong những "chiến binh chống nắng" này lại chính là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt: Rau đay.Rau đay không...
Mùa hè ăn rau gì để giảm thiểu nguy cơ nhiễm chất độc tồn dư trong quá trình nuôi trồng là nỗi lo của nhiều người tiêu dùng. Các chuyên gia khuyên nên chọn loại rau dễ trồng, ít sâu bệnh trong mùa hè vì chúng ít được sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hơn. Những loại rau mùa hè ít...
Tháng 7 thời tiết nóng nực, chợ rau củ quả ngập tràn sắc xanh. Các loại rau củ quả theo mùa được bày bán với số lượng lớn tại các chợ, giá cả lại rất phải chăng! Tuy nhiên, mùa hè cũng là thời điểm côn trùng cũng hoạt động mạnh, và để chống chọi lại với sâu bệnh thì một số...
Loại “rau quê” đang được nhắc đến này chính là cải cúc, còn gọi là rau cúc hay rau tần ô. Nó không chỉ có hương vị đặc trưng hấp dẫn mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cải cúc chứa nhiều axit amin, trong 20 axit amin cần thiết cho cơ thể con người thì nó chứa 8 loại. Loại rau này...
2 loại rau củ có thể tăng nguy cơ bệnh tật1. Giá đỗ có dấu hiệu ngâm hoá chấtGiá đỗ là một loại thực phẩm quen thuộc với người Việt và khá dễ trồng tuy nhiên, nhiều người vì lợi nhuận nên vẫn sử dụng các loại hoá chất giúp giá đỗ nhanh phát triển cũng như có vẻ ngoài bắt...
Hành lá Các nghiên cứu y tế trên toàn cầu đã chỉ ra rằng hành lá giàu vitamin A, C, K, chất xơ, và các hợp chất sulfur, góp phần hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Nhiều người thường nghĩ, hành lá chỉ sử dụng để giúp mùi vị món ăn thêm trọn vẹn, nhưng trên thực tế loại thực phẩm này...
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina, cải bó xôi, rau nhà chùa. Trong đông y được gọi là linh chi thảo, hoàng dương thảo, vạn niên tùng... thuộc họ dền. Rau chân vịt ưa khí hậu mát lạnh, ở nước ta được trồng nhiều nhất ở Đà Lạt.Một khẩu phần 100 gram (g) rau chân vịt chứa...
Cải thảo là loại rau quen thuộc với người Việt Nam. Theo thông tin tổng hợp từ một số báo địa phương, cải thảo được trồng nhiều ở Đà Lạt, Sơn La, Lai Châu,... Theo thông tin trên báo Dân tộc, cải thảo là loại rau dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn, có thể trồng nhiều vụ...
An toàn thực phẩm là vấn đề vô cùng quan trọng. Ngày nay, khi mua nhiều thứ, giá cả không còn là yếu tố được mọi người quan tâm hàng đầu nữa mà là vấn đề an toàn thực phẩm. Bởi vì khi bạn ăn uống với tâm trạng thoải mái, cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh hơn và bạn sẽ kiếm được nhiều...
